Lama banget gak ngeblog karena kesibukan di fb, dan kemalasan yang tersisa, akhirnya memutuskan untuk ngeblog lagi... Tekad baru untuk lebih serius memperhatikan dan mengupdate blog, mudah2an bisa berlangsung cukup lama....
Kamis, November 19, 2009
Rabu, Desember 03, 2008
Christmas Topper
Minggu, November 30, 2008
New UPDATES
Lama.... banget, nggak pernah ngapdet lagi. Secara bermacam2 urusan dan masalah datang silih berganti di dalam kehidupanku. Pertama2 sibuk decide untuk married, setelah masa pacaran yang udah mau expired (almost 5 years), terus persiapan married selama 3 bulan saja dan dilakukan di Kaltim (terpaksa bulak balik jakarta-tarakan untuk persiapannya). Ngerasa sibuk banget. O iya, selain itu aku juga bikin kue pengantinku sendiri, modal nekat dan coba2. Karena mikirin kalo aku udah selesai dengan kuenya, kuenya bisa dibisnisin.
Setelah married, tiba2 2 bulan kemudian, aku ngedapetin diriku hamil. Padahal nggak diplanning, karena aku sebenarnya divonis dokter kena kista endometriosis. Tapi waktu ke jakarta (kursus), aku cek di dokter kandungan, malahan ketahuan bahwa itu miom, dan udah cukup gede, sekitar 8 cman tapi karena udah hamil ya udah diterusin aja kehamilannya.
Setelah ditunggu 2 bulan, ternyata aku baru tahu kalo kehamilanku bermasalah, karena calon bayinya nggak berkembang, ya udah, aku n hubby akhirnya decide to abortion, karena bayinya udah nggak ada. Sedih banget... Karena ini anak pertama kami. Tapi, biarlah aku pelan2 mencoba untuk menerima keadaan ini. Terus, dokterku bilang kalo aku mesti balik lagi untuk operasi kista (fibroid)nya sekitar awal tahun depan, supaya kalo hamil nggak bermasalah. Jadilah sekarang aku ini dalam keadaan menanti... Ok, lah koq malah jadi curhat, O ya, untuk ngisi waktu, dan karena sekarang sambungan internetku bener2 agak cepet (thank u speedy akhirnya dikau sampai juga dikotaku), aku mulai mau aktif blogging lagi ah....
Sekarang aku lagi sibuk-sibuknya persiapan natal. Sementara itu, nikmatin aja foto2 hasil karyaku selama ini....
Kue pengantin hasil percobaan:
Pesenan kue kue ultah selama ini:
Label: birthday cake, cake, curhat, wedding cake
Minggu, Februari 17, 2008
Princess Birthday Cake
Label: cake, decorating, jualan
Jualan Chinese New Year
Kursus Forever
Setelah kemaren kelar kursus decorating, aku jadi tertarik banget pengen kursus kue lagi. Bikin janji dengan Bu Fat, aku akhirnya decide ambil privat, berhubung waktunya sempit. Selama 6 hari ke Jakarta, pulang kampung, bener bener dimanfaatin buat nambah ilmu perdapuran ama jalan-jalan ke TBK TBK.
Hari Pertama Kursus, aku kursus snack berkulit. Kroket, lumpia, sosis solo, dll. Oh, aku jadi tau kenapa kroketku agak2 pecah terus menerus. Itulah kalo enggak pernah kursus... Diselingi pergi ke TBK ama Mba Niken, sambil nungguin hasil snacknya jadi (diterusin ama Mba Atik, n Mba IYah, helpernya Mba Fat), malah pulangnya kehujanan. Ya udah, kondisi badan tambah droplah... Secara dari Jogja, aku emang udah sakit.
Hari Kedua, aku kursus Kuker (alias Kue Kering). Untuk nambah-nambah ilmu, sekaligus, nambah-nambah stock kue kue kering yang bisa dibuat untuk jualan. BTW, sekalian juga sih buat stock Chinese New Year. Jadilah pulang dari Jakarta, aku nggak usah repot bikin kue kering.
Hari Ketiga, aku kursus Cake Internasional. Segala Black Forest, Sacher, and JCC, ama tambahan Tiramisu bikin aku tambah pd untuk nerima orderan cake internasional.
Oh iya, praktis kepulangan (cie...) ku ke Jakarta, akhirnya dimanfaatkan untuk kursus nambah ilmu. Terus aku juga punya kesempatan ke Sinar Himalaya, sekalian ngecek n liat oven baru yang udah di DP n belum pernah ngeliat. Setelah bayar sisanya, oven is on the way.... Nggak sabar nunggu ovenku nyampe. Entar ku apdet lagi yah....
Label: kursus
Jumat, Januari 18, 2008
Princess Cake
Label: cake, decorating
Kamis, Januari 17, 2008
Special Cheese Cake
Source: Majalah Sedap untuk Pemula No. 34/VI/06
Bahan:
BDCK Jualan
Base kuenya Lapis SBY ukuran 30 x 30 cm dengan selai strawberry. Atasnya aku bikin dari butter cake 2 telur mba Fat, tapi aku kasihin pasta Mocca (yang sumpah... wangiiii banget), Terus karena pengen bikin semua edible, aku nyoba2 bikin rumah nanasnya dari butter cake juga (gambarnya nyontek buku tahunan wilton 2008), terus pasirnya dari kue marie dan nama dari coklat biru collata. Akhirnya penampakannya kayak diatas. Simple khan. Aku sih cukup seneng ama hasilnya... secara ini baru karya pertama. Agak nggak rapih sih. Pengennya sih kayak yang pro. Tapi kayaknya ada satu yang kelupaan. Mungkin kalo dasar yang putih aku tutupin rumput hijau2 semua, pasti tambah cantik khan? Aku secara udah lupa banget sih. Oya, karena ini baru cake pertama, aku ngerjainnya seharian dari pagi jam 10 ampe 3.30 sore. Lama kan soalnya penasaran bikin rumah nanasnya yang ribet.
Label: cake, decorating, jualan
Jualan Pertama
Sambil harap2 cemas, takut nggak masuk selera (maklum amatiran), ternyata dia bilang, eh kuenya enak banget, enggak bau obat, coklatnya enggak keras, dll. Dia malah ngebagi tester ke tetangganya sekalian promosi (sekarang dia udah jadi marketing staff ku lhoo.... bayarannya kue ultah aja buat anaknya... he..he..he..).
Jadilah orderan ku kali ini lumayan ok. Seminggu sebelum natal ada yang pesen 1 loyang buat makan sendiri dulu. Berhubung yang mesen enggak ada kabarnya, aku jadi cemas, kenapa2 enggak ya... (Masalahnya belum dibayar juga lho)... ternyata, 3 hari sesudah pesen, dia malah mesen lagi untuk tgl 23 sore, 10 loyang. Jadilah si tukang kuwe amatiran ini kelimpungan. Secara loyangnya cuma 3 buah. Jadi harus cepet2an kerjanya supaya enggak rugi listrik ovennya... Akhirnya dengan berjibaku (dibantu calon hubbyku yang setia membantu pecahin telor, nempelin mentega dan tepung ke loyang, dan membuat cake platenya... I love u), selesai juga pesenannya. Sekalian tetangga sebelahnya mesen juga 1 loyang Lapis SBY, 2 loyang Bolgul, dan aku bikin 2 mini black forest untuk sekedar tanda thenk you (sekalian ngarepin order berikutnya... ), aku anterin pesenannya. O iya, buat marketing ku, aku kasih 1 bolgul.
Ternyata, malemnya dia bilang, "Ling-ling, bisa nggak buatin 4 loyang lagi, soalnya ada yang salah hitung..." O My God, secara besok itu tgl 24, dan aku harus siap2 masak. Tapi karena ini langganan lama (cie... langganan banyak... banyak mesennya) aku nggak kuasa menolak. Hayo, sekalian bikin lagi.. Jadilah Natalku kali ini aku ketiban orderan Lapis SBY.
Kalo ku total, natal ini aku bikin Lapis SBY sebanyak 20 loyang (15 jualan, 5 buat sendiri dan sodara serta handai taulan), bolgul 4 loyang, mini blackforest 2 loyang. Mungkin bagi yang gape, ini biasa aja. Tapi bagi aku yang amatir, rasanya cappeee, sekaligus estatic banget bahwa aku bisa ngehasilin suatu karya yang dinikmati dan disukai orang... BTW, sehabis jualan Natal ini, aku punya hobi baru lho,... jualan. Happy New Year 2008, moga-moga jualanku tambah laku (he..he..)